Bánh cheescake việt quất và chanh

Bánh cheescake việt quất và chanh

Thành phần:

  • Yến mạch
  • Bột hạnh nhân
  • Đường dừa
  • Trứng
  • Chiết xuất hạnh nhân
  • Phô mai ricotta
  • Chanh
  • Quả việt quất tươi

Thông tin dinh dưỡng:

  • Lượng calo 187 kcal
  • Tổng chất béo 22 %
  • Đường 9 %
  • Natri 4 %
  • Protein 18 %
  • Chất béo bão hòa 38 %
  • Tổng Carbohydrate 2 %

Các bước nấu:

  1. Trộn yến mạch xay, bột hạnh nhân và 1 muỗng canh đường vào tô
  2. Thêm bơ đun chảy hoặc dầu dừa và trộn đều
  3. Ấn xuống đáy khuôn giữ chảo trong ngăn đá
  4. Tách trứng vào tô
  5. Đánh bông lòng trắng trứng cho đến khi bông cứng và để sang một bên
  6. Cạo vỏ chanh rồi cắt đôi quả chanh và vắt nước
  7. Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 325f / 165c độ
  8. Trong một tô khác, trộn lòng đỏ trứng, đường và chiết xuất hạnh nhân
  9. Thêm pho mát ricotta, vỏ chanh và nước trái cây rồi trộn đều
  10. Cho lòng trắng trứng vào trộn nhẹ
  11. Cho quả việt quất vào trộn đều một lần nữa
  12. Nướng trong lò nướng trong 80 phút
  13. Làm lạnh trong vài giờ hoặc qua đêm
  14. Lấy bánh pho mát ra khỏi khuôn lò xo và thưởng thức
Về tác giả

admin