Bánh mì bơ gừng

Bánh mì bơ gừng

Thành phần:

  • Đường
  • Bột mì
  • Kẹo gừng

Thông tin dinh dưỡng:

  • Lượng calo 96 kcal
  • Tổng chất béo 9 %
  • Đường 11 %
  • Natri 2 %
  • Protein 1 %
  • Chất béo bão hòa 19 %
  • Tổng Carbohydrate 3 %

Các bước nấu:

  1. Đun chảy bơ trong chảo ở lửa vừa
  2. Đợi đến khi nó bắt đầu tan ra, có màu nâu và có mùi thơm nồng
  3. Nhanh chóng nhấc ra khỏi bếp, để nguội ở nhiệt độ phòng
  4. Đánh phần bơ đã nguội, nhớ khuấy từ đáy chảo lên
  5. Thêm đường tinh vào
  6. Cho thêm bột và trộn đều lại
  7. Thêm gừng vào và trộn đều cho đến khi trải đều khắp khối bột
  8. Đặt bột lên trên tờ giấy sáp có kích thước 18 x 12
  9. Nặn thành một khối trụ có đường kính 1/2 và dài 18
  10. Dùng giấy sáp bọc lại và để trong tủ lạnh trong 2 giờ
  11. Lấy ra, gỡ giấy bọc và dùng dao cắt thành miếng và đặt cách nhau trên tờ giấy sáp
  12. Cho vào nướng trong 8-10 phút ở nhiệt độ 375 độ F cho đến khi đáy vừa chuyển sang vàng
  13. Để nguội và sau đó bảo quản trong hộp kín hoặc cho vào tủ lạnh
Về tác giả

admin