Bánh mì tôm sốt tỏi
Categories
Thành phần:
- Bánh mì baguette
- Bơ lạt
- Tỏi
- Phô mai parmesan
- Ớt sừng
- Rượu trắng khô
- Tôm nhỏ
- Phô mai kem
- Mùi tây
Thông tin dinh dưỡng:
- Lượng calo 524 kcal
- Tổng chất béo 37 %
- Đường 11 %
- Natri 38 %
- Protein 54 %
- Chất béo bão hòa 68 %
- Tổng Carbohydrate 15 %
Các bước nấu:
- Đồ dùng cần thiết: Tấm nướng, chảo lớn
- Làm nóng lò nướng để nướng bánh
- Khoét rỗng bên trong bánh mì
- Đặt bánh mì lên khay nướng
- Đun chảy 4 muỗng canh bơ và 1 muỗng canh tỏi băm nhỏ trên lửa vừa
- Dùng cọ quét hỗn hợp bơ và tỏi lên mặt trên và mặt trong của bánh mì.
- Rắc 3 muỗng phô mai parmesan bào lên bánh mì và nướng khoảng 3-5 phút
- Để sang một bên
- Đun chảy 6 muỗng bơ còn lại trong một chảo khác ở lửa vừa
- Cho phần tỏi còn lại vào và đảo đều 1-2 phút, cho đến khi có mùi thơm
- Thêm một chút ớt bột và rượu trắng rồi đun sôi
- Cho tôm và kem phô mai vào, khuấy đều và nấu trong khoảng 2 phút, cho đến khi kem phô mai chảy ra và tôm chín
- Nêm nếm cho vừa ăn, sau đó đổ vào bánh mì
- Trang trí với mùi tây cắt nhỏ và rắc phô mai parmesan lên trên.
