Bánh phồng cua
Categories
Thành phần:
- Bơ lạt
- Hành tây
- Cần tây
- Ớt xanh
- Bột mì đa dụng
- Hạt nêm
- Sữa cô đặc
- Trứng
- Muối
- Ớt cayenne
- Gia vị tiêu tỏi
- Thịt cua
- Phô mai cheddar
Thông tin dinh dưỡng:
- Lượng calo 464 kcal
- Tổng chất béo 29 %
- Đường 10 %
- Natri 57 %
- Protein 99 %
- Chất béo bão hòa 49 %
- Tổng Carbohydrate 7 %
Các bước nấu:
- Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 350f, xịt 1 qt món nướng với xịt chống dính
- Đun chảy bơ trong chảo lớn ở lửa vừa
- Thêm hành tây, cần tây và ớt xanh
- Xào cho đến khi hành tây trong mờ, khoảng 6 phút
- Khuấy thường xuyên
- Thêm bột và khuấy cho đến khi hòa quyện với rau
- Thêm hạt già và khuấy thêm một lần nữa
- Dần dần thêm sữa trong khi khuấy liên tục cho đến khi đặc, tắt bếp
- Thêm trứng, muối, ớt và thịt cua
- Khuấy để hòa quyện
- Cho hỗn hợp vào món thịt hầm
- Rắc phô mai
- Nướng, không đậy nắp, 25 phút hoặc cho đến khi phô mai tan chảy và bắt đầu chuyển sang màu nâu nhạt
