Bò Schnitzel
Categories
Thành phần:
- Thăn bò
- Bột mì đa dụng
- Ớt bột
- Muối và tiêu
- Trứng
- Vụn bánh mì khô
- Bơ
- Dầu ô liu
- Chanh.
Thông tin dinh dưỡng:
- Lượng calo 524 kcal
- Tổng chất béo 43 %
- Đường 14 %
- Natri 19 %
- Protein 40 %
- Chất béo bão hòa 53 %
- Tổng Carbohydrate 15 %
Các bước nấu:
- Căng một miếng bọc nhựa lên trên thớt
- Đặt miếng bò lên trên miếng bọc nhựa
- Đặt một miếng bọc nhựa khác lên trên
- Dùng cây lăn để cán miếng thịt bò cho đến khi chúng thật phẳng và mỏng
- Trộn bột mì và ớt bột với một ít muối và hạt tiêu trên một cái đĩa
- Đặt trứng và vụn bánh mì vào hai đĩa riêng biệt
- Nhúng miếng thịt bò vào bột mì trước, sau đó đến trứng, sau đó là vụn bánh mì
- Đun nóng 1 muỗng cà phê bơ và 1 muỗng cà phê dầu trong chảo lớn
- Nấu các miếng schnitzel khoảng 1 phút cho mỗi mặt cho đến khi vụn bánh mì vàng và giòn
- Lặp lại các bước cho các miếng khác
- Ăn kèm với chanh, salad và xà lách trộn
