Cá hồi nấu khoai lang và súp lơ xanh

Cá hồi nấu khoai lang và súp lơ xanh

Thành phần:

  • Hành tây
  • Bột mì đa dụng
  • Nước luộc gà
  • Sữa nguyên kem
  • Khoai lang
  • Lá nguyệt quế
  • Lá húng tây tươi
  • Muối
  • Tiêu đen
  • Phi lê cá hồi bỏ da
  • Bông cải xanh
  • Pho mát asiago

Thông tin dinh dưỡng:

  • Lượng calo 265 kcal
  • Tổng chất béo 19 %
  • Đường 25 %
  • Natri 30 %
  • Protein 43 %
  • Chất béo bão hòa 30 %
  • Tổng Carbohydrate 5 %

Các bước nấu:

  1. Chuẩn bị một chảo lớn để lửa vừa, nấu hành tây trong bơ cho đến khi mềm, khoảng 5 phút
  2. Thêm bột mì và khuấy cho đến khi mịn
  3. Đánh bông nước dùng và sữa, sau đó cho khoai lang vào, lá nguyệt quế, cỏ xạ hương, 1/2 thìa cà phê muối và 1/4 thìa cà phê tiêu
  4. Đun sôi, giảm lửa và đun nhỏ lửa, thỉnh thoảng đảo đều, cho đến khi khoai tây vừa mềm, khoảng 8 phút
  5. Thêm cá hồi và bông cải xanh và đun nhỏ lửa cho đến khi cá hồi chín và bông cải xanh mềm, khoảng 5 phút nữa
  6. Trang trí với pho mát asiago cắt nhỏ, nếu muốn
Về tác giả

admin