Cá hồi sốt cà ri đỏ kiểu Thái

Cá hồi sốt cà ri đỏ kiểu Thái

Thành phần:

  • Cá hồi phi lê
  • Sốt cà ri
  • Nước cốt dừa
  • Nước mắm
  • Đường nâu
  • Dầu thực vật
  • Lá chanh
  • Sả
  • Húng quế Thái

Thông tin dinh dưỡng:

  • Lượng calo 637 kcal
  • Tổng chất béo 42 %
  • Đường 233 %
  • Natri 11 %
  • Protein 72 %
  • Chất béo bão hòa 94 %
  • Tổng Carbohydrate 20 %

Các bước nấu:

  1. Đun nóng dầu cho xả vào trong vòng chưa đến một phút hoặc cho đến khi thơm, trộn với bột cà ri khuấy đều cho đến khi có mùi thơm, không để cháy thêm nước cốt dừa cho đến khi hòa quyện và hạ lửa nhỏ
  2. Cho đường nâu, nước mắm và thêm lá chanh
  3. Để lửa nhỏ thêm 15 đến 20 phút nữa
  4. Thêm cá hồi vào cho đến khi vừa chín là có thể thưởng thức
Về tác giả

admin