Conch firtters là món ăn có thể thay thế ốc xà cừ bằng bất kỳ loại hải sản nào. Làm bột với mực, tôm, thịt cua giả và tôm hùm sẽ làm món ăn ngon hơn rất nhiều.
Món ăn này sử dụng chủ yếu là sò điệp, mực ống và tôm, tuy nhiên, bạn có thể thêm bất kỳ loại hải sản nào bạn thích vào đó và món ăn vẫn tuyệt vời. Sẽ ngon hơn khi món này kết hợp với một ít bánh mì tươi.