Gỏi cuốn tôm thịt với sốt đậu phộng

Đây là công thức của Emeril Legasse từ chương trình truyền hình về ẩm thực Việt Nam năm 2005 của anh ấy và bao gồm các nguyên liệu cho món cuộn gọi là "gỏi cuốn" và nước sốt có tên "nước lèo". Bạn có thể làm thịt và rau trước và cất trong tủ lạnh, nhưng chỉ cuộn những nguyên liệu với nhau khi bạn định phục vụ ngay lập tức. "Goi cuon" sẽ nhanh chóng cứng lại sau chưa đầy 12 giờ trong tủ lạnh nếu bạn chuẩn bị cuốn trước. Đừng lo lắng khi thấy danh sách thành phần dài. Những cuộn này cực kỳ đơn giản để làm và rất tốt cho sức khỏe!
Posted on

Tôm sốt firecracker

Công thức này đến từ cô tôi Barbra ở Texas. Tôi đã thực hiện một số điều chỉnh nhỏ đối với công thức. Công thức ban đầu sẽ gồm 1 cốc bơ, nhưng tôi chỉ dùng 1/4 cốc hoặc dùng dầu ô liu để thay thế.

Salad tôm với đậu đen và bắp

Món salad đậu đen, ngô và tôm này mang đến hương vị tươi ngon và hấp dẫn mà chỉ cần ít thời gian để chuẩn bị. Bữa ăn hoàn hảo trong tuần này có thể được thay đổi theo bất kỳ cách nào bạn muốn, tùy thuộc vào sở thích của bạn và những gì bạn đã có trong bếp. Hãy thử đổi tôm cho gà nướng hoặc đậu đen cho đậu gà.
Posted on

Tôm với măng tây

Công thức này từ một trang web trực tuyến và tôi rất thích sự kết hợp của tôm và măng tây. Tôi thêm tỏi và một ít hành tím băm nhỏ vào hỗn hợp bởi vì công thức ban đầu không có nó. Công thức này rất đơn giản và nhanh chóng, tôi đã phục vụ mì ống Capellini nhưng tôi nghĩ rằng nó cũng sẽ ngon khi ăn kèm với cơm. Không có nhiều nước sốt trong công thức này, vì vậy nếu bạn thích nhiều món này có thể không dành cho bạn nhưng bù lại hương vị rất ngon.

Tôm sốt chua ngọt

Công thức này dựa trên một công thức từ ninmsn.com.au và tôi đã thay đổi để phù hợp với sở thích của mình. Công thức ban đầu sẽ có năng ngọt nhưng tôi không sử dụng nó mà tôi thêm một chút ớt. Khi tôi làm món này, tôi đã sử dụng 580 gram tôm nhưng chúng là tôm to, bạn có thể sử dụng những con tôm nhỏ hơn.

Tôm nướng New Orleans

Đây không phải là món nướng hay bbq, nó là một món ăn áp chảo trong nước sốt bơ. Họ phục vụ nó với tôm còn nguyên chưa bóc vỏ và bảo rằng tôm chưa bóc vỏ mang lại hương vị mà bạn sẽ không thể có được khi bóc vỏ.

Pate gan gà Việt Nam

Bánh mì là món ăn đường phố truyền thống của Việt Nam, khởi đầu là bánh mì tròn kiểu Pháp với bơ và pate. Công thức từ: http://ediblyasian.info/recipes/vietnamese-chicken-liver-pate

Gà nướng parmigiano

Bạn nhất định phải thử công thức 'gà nướng parmigiano' siêu dễ làm này và cả gia đình sẽ thích nó! Parmigiano gà truyền thống thường được chiên ngập dầu nhưng trong công thức này, gà được nướng vì vậy nó có hàm lượng chất béo thấp hơn nhiều. Chỉ cần thêm một món salad, khoai tây bào vỏ hoặc mì ống nhẹ không chứa gluten là bạn sẽ có một bữa ăn ngon đúng điệu kiểu Ý.

Bánh mì nướng súp lơ gà palo chipotle

Món ăn không có hương vị, không có sữa và không chứa gluten này là một cách tuyệt vời để sử dụng thịt gà và thịt xông khói còn sót lại (nếu bạn có khả năng tự chủ) và mua cả rau của bạn.
Posted on