Mực chiên giòn sốt mayonnaise tỏi
Categories
Thành phần:
- Mực
- Bột bắp
- Bột báng
- Gia vị luộc cua
- Dầu
Thông tin dinh dưỡng:
- Lượng calo 1133 kcal
- Tổng chất béo 170 %
- Đường 0 %
- Natri 2 %
- Protein 42 %
- Chất béo bão hòa 83 %
- Tổng Carbohydrate 5 %
Các bước nấu:
- Đun nóng dầu trong một cái chảo nhỏ và trong khi để nóng, cắt mực đã rã đông thành các khoanh 1/2 inch
- Cho bột bắp, bột báng và gia vị vào một túi nhựa ngăn đá
- Thêm các khoanh mực và xúc tua rồi thả vào
- Khi dầu đủ nóng, tức là khi dầu sôi bùng lên dữ dội khi thử thả từng viên bánh mì nhỏ vào, chiên từng mẻ mực để có độ giòn vàng nhất
- Chiên mực trong một vài phút
- Băm tỏi vào sốt mayonnaise để ăn kèm với mực chiên
