Mực sốt kem sữa chua
Categories
Thành phần:
- Mực con
- Bột cà ri
- Rượu trắng
- Ớt
- Sữa chua nguyên chất
- Hạt thì là
- Kem
- Cần tây
- Dầu ô liu
- Tỏi
- Muối biển
- Hạt mù tạt
- Tiêu đen
- Lá chanh
- Hành lá
- Dưa chuột
Thông tin dinh dưỡng:
- Lượng calo 522 kcal
- Tổng chất béo 28 %
- Đường 18 %
- Natri 8 %
- Protein 112 %
- Chất béo bão hòa 31 %
- Tổng Carbohydrate 6 %
Các bước nấu:
- Kết hợp rượu trắng, nước sôi, thì là, cần tây, tỏi, hạt mù tạt và lá chanh
- Đun sôi, không đậy nắp, thêm mực và dưa chuột, nấu trong 2 phút, sau đó lấy ra khỏi bếp ngay lập tức
- Nấu bột cà ri và ớt với nhau trong chảo chống dính trong 1-2 phút, lấy ra
- Trộn sữa chua, bột cà ri, ớt, kem và dầu ô liu với nhau
- Xào với mực và dưa chuột, nêm gia vị cho vừa ăn và trên cùng với hành lá cuộn tròn
