Nghêu au gratin

Nghêu au gratin

Thành phần:

  • Thịt xông khói
  • Cần tây
  • Ớt xanh
  • Hành tây
  • Bột mì
  • Sữa
  • Muối
  • Tiêu
  • Phô mai cheddar
  • Trứng
  • Nghêu.

Thông tin dinh dưỡng:

  • Lượng calo 635 kcal
  • Tổng chất béo 64 %
  • Đường 7 %
  • Natri 53 %
  • Protein 88 %
  • Chất béo bão hòa 112 %
  • Tổng Carbohydrate 6 %

Các bước nấu:

  1. Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 350 độ F, bôi dầu lên nồi hầm
  2. Chiên thịt xông khói trong chảo cho đến khi bắt đầu chuyển sang màu nâu, thêm bơ, cần tây, tiêu xanh và hành tây và xào trong 5 phút
  3. Giảm nhiệt độ xuống thấp, thêm bột mì và khuấy cho đến khi hòa quyện
  4. Thêm sữa và tăng lên nhiệt độ cao vừa
  5. Khuấy liên tục cho đến khi hỗn hợp đặc và mịn, thêm một chút sữa nếu cần
  6. Tắt bếp, khuấy đều với muối, tiêu, 1 / 2 cốc phô mai, trứng và nghêu
  7. Đổ vào nồi hầm và phủ phô mai còn lại lên trên
  8. Nướng trong 25 phút hoặc cho đến khi vàng và sủi bọt
Về tác giả

admin