Nghêu hấp bia

Categories
Posted on Author admin
Nghêu hấp bia

Thành phần:

  • Nghêu nhỏ
  • Bia
  • Tỏi
  • Chanh
  • Bơ
  • Hạt Nêm
  • Tiêu xay
  • Muối

Thông tin dinh dưỡng:

  • Lượng calo 289 kcal
  • Tổng chất béo 12 %
  • Đường 0 %
  • Natri 59 %
  • Protein 67 %
  • Chất béo bão hòa 20 %
  • Tổng Carbohydrate 4 %

Các bước nấu:

  1. Làm sạch nghêu bằng cách phủ nghêu qua một lớp bột ngô rồi cho vào nước lạnh sau đó để yên 1 tiếng đến 1 tiếng rưỡi
  2. Để ráo, chà và rửa sạch trước khi nấu
  3. Cho các nguyên liệu trừ nghêu vào trong một nồi lớn
  4. Đun sôi liu riu trên lửa vừa
  5. Cho nghêu vào, vặn lửa ở mức cao vừa và đậy nắp
  6. Luộc trong 5-6 phút, cho đến khi nghêu mở miệng hết
  7. Loại bỏ những con nghêu không mở miệng vì nó rất có thể không tươi hoặc đã bị chết
  8. Cho cả nghêu và nước dùng ra và ăn (hoặc cho nghêu vào tô lớn còn nước dùng ở tô nhỏ hơn
Về tác giả

admin