Nghêu oreganata

Nghêu oreganata

Thành phần:

  • Tỏi
  • Dầu ô liu
  • Cà chua mận
  • Rau oregano tươi
  • Nghêu nhỏ
  • Vụn bánh mì
  • Vỏ chanh tươi

Thông tin dinh dưỡng:

  • Lượng calo 439 kcal
  • Tổng chất béo 27 %
  • Đường 10 %
  • Natri 12 %
  • Protein 91 %
  • Chất béo bão hòa 11 %
  • Tổng Carbohydrate 7 %

Các bước nấu:

  1. Nấu tỏi với dầu trong nồi nặng tầm 4 đến 6 lít ở lửa nhỏ vừa phải, khuấy đều, cho đến khi tỏi có mùi thơm trong khoảng 1 phút
  2. Cho cà chua và 1 thìa lá oregano vào nấu, thỉnh thoảng đảo đều cho đến khi cà chua nát trong khoảng 4 đến 5 phút
  3. Nêm tiêu
  4. Thêm nghêu vào, đảo đều cho lớp áo đều, sau đó đậy nắp nồi lại và tăng nhiệt độ cao vừa phải
  5. Nấu, đảo một lần cho đến khi nghêu nở ra trong 5 đến 7 phút
  6. Trong khi nghêu đang nấu, hãy trộn đều vụn bánh mì, vỏ chanh và oregano còn lại cùng nhau
  7. Chia nghêu và nước nghêu tiết ra từ các vỏ nghêu, sau đó rắc vụn bánh mì
  8. Ăn ngay khi còn nóng
Về tác giả

admin