Nước sốt rượu vang Port cho thịt vịt

Posted on
Nước sốt rượu vang Port cho thịt vịt

Thành phần:

  • Rượu vang Rort
  • Nước cam
  • Nước chanh tươi
  • Tỏi
  • Sốt Worcestershire
  • Nước hầm bò
  • Tương ớt
  • Thạch mâm xôi đen
  • Hành tím
  • Bơ lạt

Thông tin dinh dưỡng:

  • Lượng calo 1307 kcal
  • Tổng chất béo 72 %
  • Đường 223 %
  • Natri 69 %
  • Protein 16 %
  • Chất béo bão hòa 148 %
  • Tổng Carbohydrate 30 %

Các bước nấu:

  1. Cho nước cam và chanh vào trong một cái nồi tầm 2 lít rồi đun trên lửa nhỏ, Nấu trong vòng 15 phút trên lửa vừa, Khuấy tỏi, nước sốt worcestershire, nước hầm bò, tương ớt, thạch và hành tây vào chung
  2. Vặn lửa ở mức trung bình-thấp cho đến khi nước sốt giảm còn một nửa
  3. Lọc và tiếp tục nấu cho đến khi nước sốt chuyển sang màu nâu sẫm và có dạng xi-rô giống và có độ sệt
  4. Bạn sẽ có khoảng 1/2 chén nước sốt , Đánh bông bơ đông lạnh thành từng miếng nhỏ
Về tác giả

admin