Súp tôm hoặc tôm hùm bisque
Categories
Thành phần:
- Tôm
- Rượu sherry
- Cỏ xạ hương
- Hành lá
- Bơ
- Súp cà chua đặc
- Sữa
- Súp nấm kem đặc
- Kem béo
- Mùi tây.
Thông tin dinh dưỡng:
- Lượng calo 477 kcal
- Tổng chất béo 54 %
- Đường 30 %
- Natri 51 %
- Protein 27 %
- Chất béo bão hòa 99 %
- Tổng Carbohydrate 7 %
Các bước nấu:
- Băm nhuyễn tôm hoặc thịt tôm hùm và ướp trong 30 phút
- Ướp với 2 muỗng canh rượu sherry và cỏ xạ hương
- Xào hành tây trong bơ cho đến khi mềm
- Thêm tôm hoặc thịt tôm hùm và nấu trên lửa nhỏ từ 3 đến 5 phút
- Trong một bát riêng, thêm súp cà chua và sữa và trộn súp nấm với kem
- Kết hợp hai hỗn hợp súp với món tôm hoặc tôm hùm đã xào
- Đun ở lửa nhỏ trong 3-5 phút
- Thêm rượu sherry để dậy hương vị
- Để nguội và sau đó xay trong máy xay sinh tố cho đến khi đặc và mịn
- Để phục vụ, hâm nóng trong nồi hơi
- Thêm sherry để thưởng thức và trang trí với mùi tây cắt nhỏ .
