Ức bò nướng kiểu Texas

Posted on
Ức bò nướng kiểu Texas

Thành phần:

  • Hành ngọt
  • Tỏi
  • ớt bột
  • Thịt bò
  • Nước sốt Worcestershire
  • Thìa là
  • Khói lỏng Hickory
  • ức bò
  • Bia
  • Tương ớt.

Thông tin dinh dưỡng:

  • Lượng calo 388 kcal
  • Tổng chất béo 26 %
  • Đường 9 %
  • Natri 23 %
  • Protein 96 %
  • Chất béo bão hòa 29 %
  • Tổng Carbohydrate 2 %

Các bước nấu:

  1. Cho dầu vào nồi, thêm hành và tỏi, Trộn hỗn hợp bột ớt và 5 nguyên liệu còn lại, Xoa hỗn hợp lên ức và đặt ức lên hỗn hợp hành tây trong nồi nấu, Trộn đều hỗn hợp bia và tương ớt, Từ từ đổ hỗn hợp xung quanh ức, tránh làm trôi gia vị khỏi ức, Đậy nắp và nấu ở nhiệt độ thấp trong 7 đến 8 giờ hoặc cao từ 4 đến 5 giờ, Khi hoàn thành, mở nắp và để trong nồi khoảng 20 phút, Lấy ức ra khỏi nồi nấu
  2. Cắt ức theo thớ thành từng lát mỏng đặt trên đĩa phục vụ và dùng thìa múc nước sốt lên trên thịt
Về tác giả

admin