Bánh phô mai oreo việt quất chanh
Thành phần
- Bơ lạt
- Bánh oreo
- Quả việt quất
- Đường
- Nước
- Nước cốt chanh
- Bột bắp
- Phô mai kem (Cream cheese)
- Kem chua (Sour cream)
- Hương vanilla
- Trứng
Thông tin dinh dưỡng
- Năng lượng 631 kcal
- Tổng chất béo 56%
- Đường 189%
- Natri 20%
- Protein 15%
- Chất béo bão hòa 88%
- Tổng Carbohydrate 23%
Các bước nấu:
- Làm nóng lò trước ở 350 độ
- Đặt tất cả bánh oreo vào máy xay
- Xay mịn, thêm bơ đã tan chảy vào và xay tiếp cho đến khi hỗn hợp trộn đều với nhau
- 4ép vụn bánh vào chảo nướng 10 inch có lót giấy nướng
- Nướng trong lò trong 5 phút, lấy ra và để nguội
- Cho quả việt quất vào nồi với 1 muỗng canh đường và 1 muỗng canh nước
- Đun sôi, đậy nắp và đun nhỏ lửa trong 10 phút cho đến khi mềm
- Khuấy vài phút một lần
- Kết hợp nước cốt chanh và bột bắp, khuấy thành hỗn hợp và đun thêm một phút cho đến khi đặc lại
- Cho hỗn hợp việt quất vào máy xay và xay cho đến khi mịn
- Cho trong một cái bát và đặt sang một bên
- Cho phô mai kem, kem chua, đường còn lại, vani và trứng vào máy xay
- Xay cho đến khi mịn
- Đặt trên lớp vỏ bánh oreo
- Đổ một nửa nước sốt việt quất lên trên bánh
- Dùng dao để hòa quyện nước sốt trên bánh
- Nướng ở nhiệt độ 325 độ trong 36 phút
- Lấy ra khỏi lò và để nguội trên giá
- Thêm quả việt quất lên trên để trang trí
- Đặt trong tủ lạnh có nắp đậy và để ít nhất 3 giờ cho đến khi cứng
- Lấy ra khỏi tủ lạnh và cắt thành hình vuông
- Thưởng thức!
