Salad tôm và orzo

Thành phần:

• Tôm cực lớn
• Tép tỏi
• Dầu ô liu
• Nước
• Orzo
• Măng tây tươi
• Hành lá
• Giấm balsamic trắng
• Nước chanh tươi
• Mù tạt mật ong
• Húng quế sạch
• Muối và tiêu

Thông tin dinh dưỡng:

• Năng lượng 275 kcal
• Tổng chất béo 15%
• Đường 11%
• Natri 12%
• Chất đạm 26%
• Chất béo bão hòa 7%
• Tổng Carbohydrate 10% 

Các bước nấu:

1. Bóc vỏ tôm 
2. Để chảo trên lửa nhỏ, cho tỏi và tôm vào chảo và nấu với hai thìa dầu ô liu.
3. Khuấy thường xuyên và không để tỏi chuyển sang màu nâu
4. Khi tôm chín thì tắt bếp.
5. Cắt tôm thành từng miếng
6. Đun nước trên lửa lớn cho sôi, sau đó thêm vỏ tôm vào và đun sôi trong năm phút, sau đó loại bỏ vỏ
7. Khuấy trong orzo và nấu trong năm phút
8. Cho các miếng măng tây vào và tiếp tục nấu trong khoảng năm phút
9. Đổ orzo và măng tây với hai thìa dầu ô liu và hành tây cho đến khi vừa bao phủ toàn bộ
10. Trong một bát khác, trộn giấm với nước cốt chanh, thêm mù tạt và húng quế
11. Đổ hỗn hợp lên orzo và lắc nhẹ
12. Nêm muối tiêu cho vừa ăn
13. Đặt trong tủ lạnh và làm lạnh trong hai giờ