Xào tôm cay
Categories
Thành phần:
- Sốt cà ri đỏ
- Nước mắm
- Tương ớt sambal oelek
- Tương ớt ngọt
- Tôm vừa
- Dầu mè nhạt
- Hành lá
- Nước tương ngọt
- Nước cốt dừa nhạt
- Ngò
Thông tin dinh dưỡng:
-
Lượng calo 267 kcal
-
Tổng chất béo 19 %
-
Đường 5 %
-
Natri 112 %
-
Protein 64 %
-
Chất béo bão hòa 8 %
-
Tổng Carbohydrate 1 %
Các bước nấu:
- Cho nước sốt cà ri, nước mắm, sambal và tương ớt vào bát vừa
- Cho tôm vào, trộn đều, đặt chảo chống dính lớn trên lửa vừa đến khi nóng, thêm dầu, đun đến khi bốc khói rồi cho hỗn hợp tôm vào, xào trong 2 phút
- Thêm hành lá, đậy nắp, nấu trong 3 phút, cho xì dầu và nước cốt dừa vào khuấy đều
- Nấu thêm 3 phút hoặc cho đến khi nóng kỹ, cho ngò vào và dùng.
