Thịt bò hầm
Categories
Thành phần:
- Thịt bò hầm
- Cà chua tươi
- Đậu xanh
- Tép tỏi
- Thìa là
- Rau mùi
- Muối và tiêu
Thông tin dinh dưỡng:
- Lượng calo 236 kcal
- Tổng chất béo 11 %
- Đường 17 %
- Natri 5 %
- Protein 70 %
- Chất béo bão hòa 15 %
- Tổng Carbohydrate 3 %
Các bước nấu:
- Nêm ít muối và tiêu vào thịt bò sau đó đặt vào chảo thêm nước cho vừa ngập mặt thịt đậy kín, đun trên lửa vừa, trong khoảng một giờ.
- Lấy thịt bò ra khỏi, để dành 1 cốc nước dùng
- Băm nhỏ cà chua và tỏi sau đó xay với nước dùng riêng cho đến khi nước sốt khá mịn
- Thêm nước sốt, đậu, thì là và rau mùi cho vào nồi cùng với thịt và đun nhỏ lửa khoảng một giờ nữa, cho đến khi thịt bò mềm.
- Điều chỉnh gia vị cho vừa ăn
