Thịt bò thái cay
Categories
Thành phần:
- Dầu đậu phộng
- Tỏi
- Thịt bò
- Ớt sừng
- Hành tây
- Ớt chuông đỏ
- Broccolini
- Lá húng quế
- Dầu hào
- Nước mắm
- Hạt tiêu
- Rau mùi
- Bò kho
- Bột ngô
- Nước
Thông tin dinh dưỡng:
- Lượng calo 1203 kcal
- Tổng chất béo 189 %
- Đường 14 %
- Natri 31 %
- Protein 31 %
- Chất béo bão hòa 249 %
- Tổng Carbohydrate 2 %
Các bước nấu:
- Đun nóng chảo với dầu và xào qua thịt heo
- Thêm dầu và cho tỏi, ớt vào xào trong vài phút rồi cho thịt bò trở lại chảo
- Bây giờ thêm hành tây, ớt chuông và cọng broccolini vào xào cho đến khi rau chín nhưng vẫn rất giòn
- Cho đầu hành và húng quế vào, thêm dầu hào, nước mắm và tiêu vào trộn đều, thêm chén bò kho
- Trộn bột bắp và nước rồi cho vào chảo đun cho nước sệt lại
- Trang trí với ngò và dùng với cơm
