Đặt thịt bò đã cắt lát vào một túi ziplock lớn, trộn đều các thành phần nước xốt với nhau và đổ vào túi, xoa đều để tráng thịt bò thấm đều hỗn hợp, sau đó để ở nhiệt độ phòng trong 10 phút
Trong khi đó, hấp bông cải xanh cho đến khi mềm
Khuấy đều các thành phần nước sốt trong một bát nhỏ và để riêng
Thêm dầu sau đó nhẹ nhàng đặt thịt bò vào chảo và dàn đều thành một lớp
Đun sôi nước sốt, sau đó cho bột bắp hòa tan trong nước vào, nấu cho đến khi nước sốt hơi đặc lại
Để thịt bò nấu trong 1 phút mà không chạm vào
Thêm tỏi và gừng vào và đảo liên tục trong 1 phút, sau đó cho nước sốt và bông cải vào
