Salad mực với rau diếp xoăn cùng sốt chanh thảo mộc
Categories
Thành phần:
- Ớt chuông
- Mực baby
- Dầu ô liu
- Rau diếp xoăn đỏ
- Rau mùi
- Húng quế
- Dầu ô liu
- Tỏi
- Chanh
Thông tin dinh dưỡng:
- Lượng calo 264 kcal
- Tổng chất béo 41 %
- Đường 0 %
- Natri 0 %
- Protein 1 %
- Chất béo bão hòa 18 %
- Tổng Carbohydrate 2 %
Các bước nấu:
- Nướng cháy xém ớt
- Sau khi nướng và để nguội, hãy cắt chúng thành các sợi mỏng hơn
- Cắt mực thành khoanh nhưng râu mực thì giữ nguyên
- Áp chảo mực trong chảo nóng với một chút dầu ô liu cho đến khi chúng có màu vàng nhẹ, bước này sẽ mất khoảng 2 đến 3 phút
- Bỏ đi phần thân và gốc của rau diếp xoăn sau đó cắt nhỏ lá để có hỗn hợp lá với kích thước khác nhau
- Trộn các nguyên liệu nước sốt với nhau
- Trộn mực, rau diếp xoăn và ớt và rưới nước sốt lên trên dĩa
- Dùng ngay lập tức
