Mực xào với salad dưa chuột
Categories
Thành phần:
- Mực
- Hạt tiêu đen
- Muối
- Gia vị tiêu chanh
- Dầu đậu phộng
- Dưa chuột
- Hành lá
- Cà chua bi
- Đậu phộng rang
- Lá bạc hà tươi
- Giấm
Thông tin dinh dưỡng:
- Lượng calo 319 kcal
- Tổng chất béo 27 %
- Đường 18 %
- Natri 33 %
- Protein 51 %
- Chất béo bão hòa 14 %
- Tổng Carbohydrate 5 %
Các bước nấu:
- Cắt dọc thân mực và mở ra
- Dùng một con dao nhỏ sắc nhọn, khía vào mực theo đường chéo
- Điều này sẽ giúp miếng mực cuộn tròn lại trong khi nấu
- Cắt mực thành 8 miếng
- Rắc mực với với tiêu, muối và gia vị tiêu chanh
- Làm nóng dầu trong chảo, xào mực theo mẻ cho đến khi cuộn tròn và vừa chín tới
- Ăn mực cùng với salad dưa chuột
- Salad dưa chuột: kết hợp dưa chuột, hành tây, cà chua, các loại hạt và bạc hà
- Thêm giấm và dầu, trộn để kết hợp chúng
