Sườn lợn đen nướng
Categories
Thành phần:
- Sườn lợn
- Muối và tiêu
- Hạt thìa là
- Hạt tiểu hồi hương
- Ớt bột
- Đinh hương
- Tép tỏi
- Chanh
- Tương cà chua
- Sốt tabasco
- Giấm balsamic
Thông tin dinh dưỡng:
- Lượng calo 956 kcal
- Tổng chất béo 98 %
- Đường 95 %
- Natri 39 %
- Protein 122 %
- Chất béo bão hòa 115 %
- Tổng Carbohydrate 10 %
Các bước nấu:
- Ướp sườn với muối và tiêu và để riêng sang một bên
- Xay hạt thìa là, hạt tiểu hồi hương và đinh hương thành bột
- Cho thêm ớt bột, tỏi, chanh, tương cà, tabasco và giấm balsamic vào và trộn thành hỗn hợp nhuyễn
- Cho sườn heo vào tô thủy tinh và trộn với nước xốt
- Đậy nắp và để trong tủ lạnh qua đêm
- Lấy sườn heo ra khỏi nước ướp, đặt lên vỉ nướng và nấu trong khoảng 20 phút, lật miếng thịt thường xuyên.
- Mỗi lần lật miếng thịt, hãy ướp thêm một ít nước ướp còn lại
- Khi miếng sườn đã cháy xém, lấy ra và để nghỉ khoảng 5 phút
