Bánh mì:, Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 350 độ, Bôi mỡ và rắc bột mì lên hai chảo bánh mì 8×4 inch, Lót giấy sáp và đặt sang một bên, Đặt bí ngòi vào một chiếc khăn nhà bếp lớn, Chụm bốn góc lại và xoắn
Vắt khăn để rút hết nước ra khỏi bí ngòi
Để riêng sang một bên
Cho bột mì, muối, bột nở, muối, quế, đinh hương và nhục đậu khấu vào một bát lớn và khuấy đều
Để riêng
Đánh bơ và đường trong một bát khác
Thêm trứng, nước cam, vani và đánh cho đến khi chúng quyện lại
Trộn các hỗn hợp cùng cà rốt bào sợi, bí ngòi bào sợi, táo và hồ đào
Cho vào chảo đã chuẩn bị sẵn
Nướng tầm 55 đến 60 phút, đến khi ngả màu vàng nâu, dùng tay ấn nhẹ thấy bánh đã mềm
Để nguội hoàn toàn trước khi cho vào tủ lạnh
Kem phô mai:
Trộn kem phô mai và bơ bằng máy trộn tay
Thêm vào 2 cốc đường mịn và tiếp tục trộn
Nhỏ nước cam vào cho đến khi đạt được độ sệt mong muốn
