Bánh quy socola chip caramel
Categories
Thành phần:
- Bột mì đa dụng
- Muối nở
- Muối
- Bơ
- Đường cát
- Đường nâu
- Chiết xuất vani
- Trứng
- Socola bạc hà Delightfulls
- Các loại hạt
Thông tin dinh dưỡng:
- Lượng calo 1206 kcal
- Tổng chất béo 102 %
- Đường 317 %
- Natri 65 %
- Protein 33 %
- Chất béo bão hòa 162 %
- Tổng Carbohydrate 46 %
Các bước nấu:
- Làm nóng lò nướng ở 375 độ f
- Trộn bột mì, muối nở và muối trong bát nhỏ
- Đánh bơ, đường cát, đường nâu và chiết xuất vani trong bát trộn lớn cho đến khi thành kem
- Thêm trứng, từng quả một, đánh tan trứng sau mỗi lần thêm vào
- Đánh dần trong hỗn hợp bột
- Cho các loại hạt vào bột và khuấy
- Nhỏ từng muỗng hỗn hợp vào khay nướng không chia rãnh
- Nướng trong 9 đến 11 phút hoặc cho đến khi chuyển màu vàng nâu
- Để nguội trên khay nướng trong 2 phút
- Lấy bánh ra để giá đỡ để nguội hoàn toàn
- Biến thể bánh quy chảo: làm nóng lò nướng trước ở 350 độ f, chuẩn bị chảo 15×10 inch
- Chuẩn bị bột như trên
- Trải vào chảo đã chuẩn bị
- Nướng trong 20 đến 25 phút hoặc cho đến khi vàng nâu
- Để nguội trong chảo hoặc trên giá
- Làm 4 chục thanh
- Để nướng trên nhiệt độ cao: tăng bột lên 1/2 cốc
- Thêm 2 thìa cà phê nước với bột và giảm cả đường cát và đường nâu xuống 2/3 tách từng cốc
- Nướng bánh quy từ 8 đến 10 phút và nướng bánh quy từ 17 đến 19 phút
- Nếu bỏ qua các loại hạt, hãy thêm 1 đến 2 thìa bột mì đa dụng
