Trong nồi 6 lít, thịt bò nâu với tỏi trong dầu ô liu, Thêm hành tây và xào trong vài phút, Thêm nước luộc thịt bò, Đậy nắp và đun nhỏ lửa trong 1/2 giờ hoặc cho đến khi thịt bò có thể cắt được bằng thìa
Thêm đậu xanh
Đậy nắp và tiếp tục đun nhỏ lửa cho đến khi đậu mềm, khoảng 1/2 giờ
Dùng thìa có rãnh để hầu hết chất lỏng còn lại trong nồi
