Thịt gà tây bò và bánh mì thịt Andouille
Categories
Thành phần:
- Dầu ô liu
- Hành tây
- Muối
- Ớt chuông đỏ
- Tỏi
- Sốt Worcestershire
- Vụn bánh mì
- Sữa
- Trứng
- Xúc xích Andouille
- Thịt bò xay
- Gà tây xay
- Cây xô thơm khô
- Húng tây khô
- Ớt đen xay
- Mù tạt Dijon
- Đường nâu nhạt
- Rượu táo Giấm
Thông tin dinh dưỡng:
- Lượng calo 611 kcal
- Tổng chất béo 54 %
- Đường 36 %
- Natri 59 %
- Protein 78 %
- Chất béo bão hòa 57 %
- Tổng Carbohydrate 10 %
Các bước nấu:
- Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 350f, đun nóng dầu trong chảo lớn ở lửa vừa hoặc cao và thêm hành tây với chút muối
- Đậy nắp và nấu trong 5 phút, thỉnh thoảng đảo
- Cho ớt chuông tùy chọn và tỏi vào nấu thêm 2 phút nữa
- Đổ hỗn hợp sang tô lớn
- Trộn tất cả các nguyên liệu còn lại
- Dùng tay nhào hỗn hợp cho đến khi mọi thứ quyện đều
- Trên một tấm nướng lớn , xếp thịt thành một ổ bánh cao khoảng 10 x 4 x 4 inch
- Đặt ổ bánh trong lò và nướng trong 30 phút
- Trong khi đó, làm mù tạt: kết hợp tất cả các nguyên liệu trong một tô nhỏ
- Quét lớp mù tạt trên khắp mặt trên của ổ mì sau 30 phút nướng đầu tiên
- Nướng ổ bánh mì thịt thêm 30 đến 45 phút, nhiệt độ khoảng từ 150 đến 155f
- Để ổ bánh mì nghỉ trong 10 đến 20 phút, đậy kín bằng giấy bạc, trước khi cắt lát và thưởng thức
