Cho vào chảo, đun nóng dầu thực vật, để lửa vừa, Thêm tỏi băm cho đến khi hơi ngả màu và dậy mùi thơm, Thêm thịt bò xay và rán cho đến khi chín vàng, Khi thịt bò xay gần chín thì cho rau củ vào.
Xào nhanh để rau vẫn giòn
Kết hợp 4 nguyên liệu để làm nước sốt
Thêm nước sốt vào chảo và trộn đều
Dành khoảng trống trong chảo để rán trứng
Rán cho đến khi lòng trắng trứng se lại và giòn trên mép
