Thịt bò mông cổ chay
Categories
Thành phần:
- Tamari
- Đường nâu
- Tỏi
- Gừng
- Sốt hoisin
- Dầu mè
- Đậu hủ non
- Dầu đậu phộng
- Hành vàng
- Cà rốt
- Hành lá
- Gạo basmati
Thông tin dinh dưỡng:
- Lượng calo 488 kcal
- Tổng chất béo 30 %
- Đường 38 %
- Natri 59 %
- Protein 32 %
- Chất béo bão hòa 17 %
- Tổng Carbohydrate 21 %
Các bước nấu:
- Trong một món nướng, kết hợp Tamari, đường nâu, tỏi, gừng, sốt Hoisin, dầu mè và nước
- Cắt đậu phụ thành các dải vừa và thêm vào
- Khuấy đều, đảm bảo đậu phụ được phủ hoàn toàn trong nước sốt
- Đậy nắp và để trong tủ lạnh ít nhất 1/2 giờ, tối đa một giờ
- Chuẩn bị cơm, Khi cơm chín, đậy nắp lại và bắt đầu chuẩn bị thịt bò
- Chiên hành tây và cà rốt trong dầu đậu phộng trong một chảo trên lửa vừa cho đến khi hành tây trong mờ
- Thêm thịt bò và nước sốt thịt bò vào chảo
- Chiên 5-10 phút, cho đến khi nóng qua
- Ăn với cơm, phủ hành lá cắt nhỏ
