Súp bí đỏ và thịt cua
Categories
Thành phần:
- Bơ
- Cà rốt
- Hành tây
- Tép tỏi
- Ớt sừng
- Bí vàng
- Nước luộc gà
- Thịt cua
- Bột mì
- Sữa
- Hẹ
Thông tin dinh dưỡng:
- Lượng calo 236 kcal
- Tổng chất béo 18 %
- Đường 12 %
- Natri 40 %
- Protein 34 %
- Chất béo bão hòa 35 %
- Tổng Carbohydrate 4 %
Các bước nấu:
- Trong lò, đun chảy bơ ở nhiệt độ vừa, sau đó thêm 3 nguyên liệu tiếp theo và nấu trong 6-10 phút hoặc cho đến khi rau củ mềm
- Thêm tí hạt tiêu và bí và nấu thêm 10 phút
- Cho vào nước luộc gà và đun nhỏ lửa
- Cho thịt cua vào xào cho đến khi nóng
- Trong một cái bát nhỏ, trộn đều bột mì và một ít sữa để tạo thành hỗn hợp sền sệt rồi thêm sữa còn lại
- Thêm vào để thành súp và nấu tiếp 10 phút – không để sôi
- Trang trí bằng lá hẹ
