Cá hồi hun khói sốt kem trứng phô mai feta
Categories
Thành phần:
- Bơ
- Măng tây
- Muối và tiêu đen
- Trứng
- Sữa không béo
- Pho mát feta
- Cá hồi hun khói
Thông tin dinh dưỡng:
- Lượng calo 257 kcal
- Tổng chất béo 24 %
- Đường 10 %
- Natri 21 %
- Protein 45 %
- Chất béo bão hòa 33 %
- Tổng Carbohydrate 2 %
Các bước nấu:
- Đun bơ trong chảo chống dính lớn hoặc áp chảo trên lửa vừa
- Khi bơ bắt đầu sủi bọt, cho măng tây vào và nấu cho đến khi mềm
- Nêm muối và tiêu, Đập trứng vào tô và đánh bông với sữa
- Nêm vào chút muối và hạt tiêu rồi cho măng tây vào chảo
- Vặn lửa nhỏ và dùng thìa gỗ khuấy liên tục và đánh trứng cho đến khi tạo thành những viên sữa đông mềm
- Lấy ra khỏi chảo khi trứng vẫn còn kem và mềm, sau đó xếp vào cá hồi hun khói và pho mát feta
