Cho nguyên liệu làm nước sốt vào máy xay thực phẩm và trộn cho đến khi thành kem, Phủ khay nướng với dầu và đặt da cá hồi xuống, Nướng trên lửa vừa trong 5 phút, Cho một thìa pesto trên cá hồi, để lại 1/4, Nướng 15-20 phút và thỉnh thoảng phết phần sốt còn lại cho đến khi cá bong ra bằng nĩa
