Đùi gà giòn trong lò nướng
Categories
Thành phần:
- Đùi gà không xương
- Kem chua
- Tép tỏi
- Harissa
- Muối
- Tiêu
- Bột hành
- Ớt bột
- Vụn bánh mì Ý
- Vụn bánh mì panko
- Phô mai parmesan
- Bơ
Thông tin dinh dưỡng:
- Lượng calo 445 kcal
- Tổng chất béo 29 %
- Đường 11 %
- Natri 43 %
- Protein 65 %
- Chất béo bão hòa 46 %
- Tổng Carbohydrate 11 %
Các bước nấu:
- Kết hợp kem chua, tỏi, bột hành
- Ớt bột, harissa, muối và tiêu, để riêng
- Vỗ khô gà thêm vào hỗn hợp chua kết hợp thật kỹ để tất cả được bao phủ
- Đặt trong tủ lạnh ít nhất 2 giờ, lâu hơn nếu có thể
- Lật chúng lại một vài lần
- Lót tấm bánh quy bằng giấy parmesan
- Đặt trên tấm nướng
- Trộn vụn bánh mì, panko và pho mát parmesan với nhau
- Cuộn kem chua gà trong hỗn hợp vụn bánh mì phủ kỹ chúng
- Dùng thìa phết bơ nóng chảy
- Đặt trên lò nướng đối lưu 350 đã được làm nóng trước
- Nướng không đậy nắp 45 phút cho đến khi gà chín
