Hải sản quấn lá filo
Categories
Thành phần:
- Bánh ngọt phyllo
- Tôm
- Bơ
- Bột mì
- Sữa tách béo
- Hẹ tây
- Nước chanh
- Muối & tiêu
- Pho mát ít béo
- Ngải giấm
Thông tin dinh dưỡng:
- Lượng calo 438 kcal
- Tổng chất béo 16 %
- Đường 75 %
- Natri 51 %
- Protein 80 %
- Chất béo bão hòa 28 %
- Tổng Carbohydrate 14 %
Các bước nấu:
- Cắt các tấm filo thành các phần tư và xếp theo đường chéo trong ramekins đã được bôi mỡ, xịt dầu ô liu ở giữa các lớp – 4 ô vuông cho mỗi món ramekin
- Xịt trước khi nấu trong lò 200 độ C 10 phút
- Làm nước sốt bằng cách đun chảy bơ sau đó khuấy trong bột cho đến khi mịn và chín
- Thêm sữa từ từ, khuấy cho đến khi đặc
- Thêm hải sản tự chọn, hẹ tây, tiêu và muối, nước cốt chanh, nấu cho đến khi hoàn thành
- Đổ hải sản vào rổ
- Rắc từng rổ với pho mát và ăn với cơm
