Rau củ chiên giòn
Categories
Thành phần:
- Rau
- Bột mì trắng
- Muối
- Tiêu trắng
- Bột tỏi
- Ớt bột
- Hương thảo xay
- Đường
- Trứng
- Sữa
- Dầu
Thông tin dinh dưỡng:
- Lượng calo 760 kcal
- Tổng chất béo 115 %
- Đường 3 %
- Natri 9 %
- Protein 9 %
- Chất béo bão hòa 53 %
- Tổng Carbohydrate 6 %
Các bước nấu:
- Làm nóng dầu trong nồi lớn, đáy dày hoặc nồi chiên, ở lửa vừa-cao
- Trộn các nguyên liệu khô với nhau trong một cái tô, thêm chất lỏng và khuấy kỹ với nhau
- Nhúng rau vào bột và thả vào dầu nóng, chiên cho đến khi vàng nâu
- Vớt ra và để ráo trên đĩa phủ khăn giấy, sau đó thưởng thức khi còn nóng
- Hàm lượng chất béo dưới các thuộc tính dinh dưỡng sẽ cao một cách giả tạo, vì hầu hết dầu thoát ra ngoài và không được tiêu thụ
