Thịt lợn Souvlaki nướng
Categories
Thành phần:
- Dầu ô liu
- Rượu vang đỏ
- Nước chanh tươi
- Bạc hà khô
- Lá Oregano khô
- Tép tỏi
- Lá nguyệt quế
- Thịt lợn vai
- Muối và tiêu đen mới xay
- Chanh
Thông tin dinh dưỡng:
- Lượng calo 408 kcal
- Tổng chất béo 52 %
- Đường 1 %
- Natri 3 %
- Protein 39 %
- Chất béo bão hòa 44 %
- Tổng Carbohydrate 0 %
Các bước nấu:
- Trong một tô lớn, trộn đều các thành phần nước xốt với nhau
- Cho các viên thịt lợn vào, bọc bằng màng bọc thực phẩm và để trong tủ lạnh từ 2 đến 3 giờ
- Nếu dùng xiên gỗ, hãy ngâm chúng trong chảo nông chứa đầy nước khi ướp thịt
- Nướng ở nhiệt độ cao vừa
- Xâu thịt vào xiên
- Ướp thịt lợn với muối và hạt tiêu đen mới xay
- Nướng trên lửa vừa trong khoảng 10 phút, quay thỉnh thoảng cho đến khi chúng được nấu chín qua
- Vắt một ít nước chanh tươi vào xiên trước khi ăn
