Thịt bò ướp gia vị Trung Đông nấu với đậu và cà chua
Categories
Thành phần:
- Dầu ô liu
- Thịt bò
- Cà chua thái hạt lựu
- Đậu xanh
- Hành tây
- Quế
- Hạt tiêu Jamaica
- Đường
- Muối và tiêu.
Thông tin dinh dưỡng:
- Lượng calo 353 kcal
- Tổng chất béo 26 %
- Đường 29 %
- Natri 5 %
- Protein 77 %
- Chất béo bão hòa 21 %
- Tổng Carbohydrate 4 %
Các bước nấu:
- Đun nóng dầu ô liu trong chảo lớn trên lửa vừa hoặc cao
- Thêm thịt bò và nấu, đảo thường xuyên cho đến khi chín vàng tất cả các mặt
- Chuyển sang nồi nấu chậm với 1 muỗng canh dầu ô liu nhỏ ở trên
- Cho vào trong cà chua, đậu xanh, hành tây, quế, bột ngọt, đường và bất kỳ gia vị nào khác mà bạn muốn
- Đậy nắp
- Nấu trong 8 giờ ở lửa nhỏ hoặc 4 giờ lửa cao
- Đậy nắp, để yên trong 15 phút cho hương vị thấm đều
- Ăn kèm với cơm basmati hoặc couscous.
