Mì ống thịt bò và rau bina nướng lò
Categories
Thành phần:
- Mì ống
- Thịt bò nạc xay
- Thịt ba chỉ nạc
- Hành tây
- Tỏi
- Rượu trắng
- Cà chua
- Húng quế khô
- Ớt sừng
- Gia vị hỗn hợp
- Đường nâu
- Muối
- Tiêu
- Rau bina đông lạnh
- Nước xịt nấu ăn
- Trứng
- Sữa béo
- Pho mát parmesan.
Thông tin dinh dưỡng:
- Lượng calo 1093 kcal
- Tổng chất béo 63 %
- Đường 63 %
- Natri 35 %
- Protein 192 %
- Chất béo bão hòa 83 %
- Tổng Carbohydrate 23 %
Các bước nấu:
- Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 190 độ C
- Đặt thịt bò, thịt xông khói, hành tây và tỏi vào chảo và nấu cho đến khi thịt chuyển màu và hành tây mềm
- Thêm rượu vang, cà chua và nước ép của chúng, húng quế, ớt mảnh, hỗn hợp gia vị và đường nâu
- Đun sôi, sau đó giảm nhỏ lửa và nấu khoảng 20 phút
- Ủ rau bina nấu thêm vài phút, nêm muối và hạt tiêu rồi thêm mì ống đã nấu
- Xịt nước xịt nấu ăn khắp chảo và cho hỗn hợp mì vào
- Đánh thêm trứng, thêm sữa và nêm muối và tiêu
- Đổ hỗn hợp lên mì ống sau đó rắc parmesan bào
- Nướng trong lò nướng trong 20 phút hoặc cho đến khi có màu nâu vàng
