Gà nấu đậu siêu cay
Categories
Thành phần:
- Thịt xông khói
- Hành tây
- Tép tỏi
- Thịt gà
- Ớt bột
- Thì là xay
- Bột tỏi
- Bột hành
- Bia
- Nước sốt cà chua
- Nước luộc gà
- Đậu đen
- Đậu đỏ
- Đậu cannellini
- Đậu pinto
- Đậu hồng
- Muối kosher
- Tiêu đen xay tươi
- Phô mai cheddar
- Muỗng tostitos
Thông tin dinh dưỡng:
- Lượng calo 796 kcal
- Tổng chất béo 49 %
- Đường 28 %
- Natri 62 %
- Protein 111 %
- Chất béo bão hòa 62 %
- Tổng Carbohydrate 22 %
Các bước nấu:
- Để lửa vừa, cho thịt xông khói vào và nấu cho đến khi mỡ chảy ra, khoảng 1 phút
- Hạ lửa xuống vừa-nhỏ, cho hành và tỏi vào
- Đậy nắp lại và nấu, thỉnh thoảng đảo đều cho đến khi hành tây trong mờ và bắt đầu chuyển màu caramel, khoảng 15 đến 20 phút
- Thêm thịt gà, ớt bột, ớt bột, thìa là, bột tỏi và bột hành
- Trộn đều, đậy nắp và nấu trong khoảng 5 phút, thỉnh thoảng khuấy.
- Thêm bia và nấu trong 1 phút
- Thêm cà chua, nước dùng, đậu, ớt và nêm muối và tiêu
- Đun sôi, hạ lửa nhỏ và đun nhỏ lửa, không đậy nắp, khuấy đều thỉnh thoảng cho đến khi chất lỏng đặc lại, khoảng 30 đến 40 phút
- Múc ớt vào bát ấm,trên cùng với pho mát và ăn với khoai tây chiên
