Rã đông ngô, Áp chảo ngô không dính chảo cho đến khi ngô bắt đầu chuyển sang màu nâu
Bỏ hạt và cắt lát mỏng ớt
Tôi dùng ớt jalapeo, cắt lát mỏng hành lá, cắt nhỏ hẹ và ngò
Để nguội ngô và trộn với ớt, hành lá, ngò rí và hẹ
Làm lạnh hỗn hợp ngô
Cho tôm vào chảo lớn
Thêm hai muỗng canh nước cốt chanh, nước sốt Worcestershire và hai muỗng canh nước sốt cay
Thêm hai cốc nước
Đậy nắp và đun nhỏ lửa cho đến khi tôm có màu hồng
Đảo tôm ít nhất một lần trong khi chúng sôi
Để ráo và làm mát tôm
Để tôm trong tủ lạnh trong một giờ hoặc cho đến khi chúng được làm lạnh
Trong máy xay, cho vào nước ép cà chua, rượu tequila, nước sốt cay, nước cốt chanh còn lại, lá hẹ, thìa là, hỗn hợp nước sốt ranch và hạt tiêu đen rồi xay nhuyễn
Ướp lạnh cho đến khi sẵn sàng phục vụ
Rắc lên bốn ly cocktail ướp lạnh một chút muối
Cho một thìa hỗn hợp ngô ở dưới cùng trong mỗi ly, sau đó là một lớp bơ
Xếp tôm quanh viền trong của ly cocktail
Cẩn thận rót hỗn hợp nước sốt đã xay vào giữa mỗi ly
