Bánh quy nho khô
Categories
Thành phần:
- Bột mì
- Bột làm bánh ngọt nguyên cám
- Quế
- Gừng
- Bột nở
- Muối nở
- Muối
- Đường nâu
- Mật đường
- Dầu hạt cải
- Sốt táo
- Trứng
- Nho khô
- Đường
- Sữa ít béo.
Thông tin dinh dưỡng:
- Lượng calo 82 kcal
- Tổng chất béo 2 %
- Đường 44 %
- Natri 1 %
- Protein 1 %
- Chất béo bão hòa 0 %
- Tổng Carbohydrate 5 %
Các bước nấu:
- Làm nóng lò nướng trước ở nhiệt độ 350 độ F
- Lót lên khay nướng bánh 2 tấm giấy nến nướng bánh
- Trộn đều các nguyên liệu khô với nhau trong bát vừa
- Trộn bằng máy trộn ở mức thấp cho 5 nguyên liệu tiếp theo cho đến khi hòa quyện
- Thêm hỗn hợp bột và đánh cho đến khi đều với nhau
- Trộn thêm nho khô vào hỗn hợp
- Để bột nghỉ trong 10 phút
- Múc từng muỗng cà phê bột vào khay nướng, đặt cách nhau 5 cm và được khoảng 30 chiếc bánh quy
- Nướng trong 10 phút và để nguội trên khay nướng bánh quy trong 1 phút trước khi chuyển sang giá làm mát .
