Bánh muffin yến mạch
Categories
Thành phần:
- Bơ sữa
- Yến mạch
- Trứng
- Đường nâu đen
- Dầu
- Quế
- Vani
- Muối
- Nho khô
- Bột mì đa dụng
- Bột nở
- Muối nở.
Thông tin dinh dưỡng:
- Lượng calo 303 kcal
- Tổng chất béo 10 %
- Đường 108 %
- Natri 12 %
- Protein 14 %
- Chất béo bão hòa 6 %
- Tổng Carbohydrate 18 %
Các bước nấu:
- Kết hợp sữa bơ và yến mạch, đậy nắp và để trong tủ lạnh qua đêm hoặc ít nhất 6 giờ
- Đập trứng vào bát và đánh nhẹ bằng nĩa
- Thêm vào hỗn hợp bơ và yến mạch với đường nâu, dầu, quế, vani, muối và nho khô
- Khuấy đều để kết hợp
- Thêm bột mì, bột nở và muối nở rồi khuấy để tạo thành một cục bột
- Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 375
- Lót các cốc muffin bằng giấy nến rồi phủ nhẹ lên trên mặt giấy với dầu xịt nấu ăn
- Cho bột vào cốc, đổ đầy lên trên
- Nướng từ 15 đến 20 phút cho đến khi mặt trên của bánh muffin cứng lại khi sờ vào
- Lấy ra khỏi khay nướng và để nguội trên giá
