Bánh quy sô cô la đen với quả mâm xôi
Categories
Thành phần:
- Bột mì
- Bột ca cao không đường
- Bột nở
- Bơ
- Đường trắng
- Đường nâu
- Trứng
- Vani
- Quả mâm xôi
- Sô cô la đen vụn.
Thông tin dinh dưỡng:
- Lượng calo 207 kcal
- Tổng chất béo 15 %
- Đường 84 %
- Natri 3 %
- Protein 4 %
- Chất béo bão hòa 30 %
- Tổng Carbohydrate 10 %
Các bước nấu:
- Rây các nguyên liệu khô lại với nhau và để sang một bên
- Trộn kem với bơ, đường trắng và đường nâu
- Thêm trứng, từng cái một, Thêm vani, sau đó là quả mâm xôi xay nhuyễn hoặc nghiền nhuyễn
- Từ từ cho 1/2 hỗn hợp khô, trộn đều, sau đó cho 1/2 hỗn hợp còn lại
- Không nên trộn quá tay
- Cho vào trong vụn sô cô la đen
- Đôi khi tôi dùng hai túi nếu bạn muốn có vị sô cô la đen đậm đà
- Múc từng muỗng bột lên khay nướng được lót giấy và nướng trong 8-10 phút ở 350 độ F
- Bột thành phẩm có thể đông lạnh đến 4 tuần
- Bánh quy nướng có thể được bảo quản trong hộp kín đến ba ngày .
