Atisô và nghêu
Categories
Thành phần:
- Dầu ô liu
- Tỏi
- Hoa atiso
- Nước cá hầm
- Bột mì
- Rượu trắng
- Nghêu
Thông tin dinh dưỡng:
- Lượng calo 424 kcal
- Tổng chất béo 13 %
- Đường 24 %
- Natri 87 %
- Protein 58 %
- Chất béo bão hòa 6 %
- Tổng Carbohydrate 23 %
Các bước nấu:
- Làm nóng dầu ô liu trong một chảo lớn
- Thêm tỏi và phi cho vàng nhưng cẩn thận để không bị cháy!
- Thêm bột mì và đánh để chúng hòa quyện
- Kết hợp nước cá hầm và rượu với nhau
- Cho nghêu vào, đậy nắp và nấu cho đến khi nghêu mở miệng ra
- Thêm hoa atiso vào và tiếp tục nấu cho đến khi nghêu nóng
- Dùng ngay lập tức
