Bánh cheesecake mâm xôi mini
Categories
Thành phần:
- Vụn bánh quy sô cô la
- Đường cát
- Bơ
- Quả mâm xôi
- Bột ngô
- Pho mát kem
- Muối
- Vani
- Vỏ chanh
- Trứng
- Kem chua
Thông tin dinh dưỡng:
- Lượng calo 371 kcal
- Tổng chất béo 39 %
- Đường 78 %
- Natri 11 %
- Protein 9 %
- Chất béo bão hòa 71 %
- Tổng Carbohydrate 10 %
Các bước nấu:
- Làm nóng lò nướng đến 300f, Vỏ bánh: Trong máy xay thực phẩm, trộn tất cả các nguyên liệu cho đến khi chúng mịn
- Lấy một muỗng canh lớp vỏ bánh quy vào mỗi lớp lót bánh cupcake
- Dùng ngón tay ấn lớp vỏ bánh xuống
- Để toàn bộ trong tủ lạnh cho cứng lại
- Sốt mâm xôi:, Trộn tất cả các thành phần trong một cái nồi và đun cho đến khi sủi bọt
- Nghiền nát quả mâm xôi, Tắt bếp khi sốt đặc lại, Chuyển vào hộp thủy tinh và làm mát trong tủ lạnh cho đến khi dùng
- Nhân: Trộn tất cả các thành phần ở nhiệt độ phòng trong máy trộn đứng, ở chế độ thấp
- Sử dụng muỗng đồ đầy lên khuôn đã làm trước đó
- Thêm ba giọt nước sốt mâm xôi nguội lên trên lớp bột làm bánh pho mát đầy ắp
- Dùng đũa hoặc dao để xoáy nước sốt mâm xôi vào bột bánh pho mát
- Nướng ở nhiệt độ 300 f trong 18-22 phút, Lấy ra và để chúng nguội
- Để trong tủ lạnh qua đêm hoặc trong vài giờ
