Bánh đa cua nấm
Categories
Thành phần:
- Nấm trắng
- Thịt cua
- Hành tây
- Mù tạt khô
- Pho mát parmesan
- Vụn bánh mì mềm
- Mùi tây
- Ớt cayenne xay
- Tiêu đen
- Muối tỏi
- Trứng
- Sốt mayonnaise
- Bơ lạt
- Hẹ tươi
- Chanh
Thông tin dinh dưỡng:
- Lượng calo 96 kcal
- Tổng chất béo 10 %
- Đường 2 %
- Natri 10 %
- Protein 14 %
- Chất béo bão hòa 19 %
- Tổng Carbohydrate 0 %
Các bước nấu:
- Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 425f
- Xịt vào đĩa nướng thủy tinh 9×13 inch bằng bình xịt nấu ăn
- Lau nấm bằng khăn giấy ẩm để làm sạch
- Loại bỏ thân cây, để riêng phần nắp và cắt nhỏ để thêm vào nhân
- Trong một bát vừa, trộn thịt cua, nấm băm nhỏ, hành tây, mù tạt khô, 1 chén pho mát parmesan, vụn bánh mì, mùi tây, ớt cayenne, tiêu đen và 1/4 muỗng cà phê muối tỏi
- Trộn đều, sau đó cho trứng vào khuấy đều và mayonnaise
- Dùng muỗng bánh quy nhỏ để nhào nhân lên từng mũ nấm
- Hơi dẹt phần trên của hỗn hợp cua để tạo thành bánh đa cua trên đầu có mũ nấm
- Trong một bát trộn nhỏ, khuấy đều 1/4 thìa cà phê muối tỏi còn lại cho vào bơ tan chảy và nhỏ lên trên những cây nấm đầy ắp
- Rắc một phần pho mát parmesan cắt nhỏ lên trên mỗi cây nấm đầy ắp
- Nướng trong lò đã làm nóng trước trong 20 phút
- Thưởng thức nóng với hẹ cắt nhỏ và vắt chanh
