Bánh phô mai oreo việt quất
Categories
Thành phần:
- Bơ lạt
- Bánh quy oreo
- Quả việt quất
- Đường
- Nước cốt chanh
- Bột bắp
- Phô mai kem
- Kem chua
- Vani
- Trứng
Thông tin dinh dưỡng:
- Lượng calo 631 kcal
- Tổng chất béo 56 %
- Đường 189 %
- Natri 20 %
- Protein 15 %
- Chất béo bão hòa 88 %
- Tổng Carbohydrate 23 %
Các bước nấu:
- Làm nóng lò nướng đến 350 độ
- Đặt tất cả bánh oreo vào máy xay, xay nhuyễn
- Thêm bơ đã tan chảy vào trộn đều
- Nén bánh dày khoảng 10 inch đặt vào khay có lót giấy nướng
- Nướng trong lò trong 5 phút, lấy ra và để nguội
- Cho quả việt quất vào nồi với 1 muỗng canh đường và 1 muỗng canh nước
- Đun sôi, đậy nắp và đun nhỏ lửa 10 phút cho đến khi mềm
- Khuấy hỗn hợp này vài phút một lần
- Kết hợp nước cốt chanh với bột ngô và khuấy thành hỗn hợp và đun thêm một phút cho đến khi đặc lại
- Cho hỗn hợp việt quất vào máy xay thực phẩm và xay cho đến khi mịn
- Cho ra tô và đặt sang một bên
- Cho phô mai kem, kem chua, đường, vani và trứng trong máy xay thực phẩm
- Trộn cho đến khi mịn và hòa quyện
- Đặt lên trên lớp bánh oreo
- Đổ một nửa nước sốt việt quất lên trên bánh
- Dùng dao để hòa quyện sốt vào bánh pho mát
- Nướng ở nhiệt độ 325 độ trong 36 phút
- Lấy ra khỏi lò và để nguội
- Thêm toàn bộ quả việt quất lên trên để trang trí thêm
- Để vào tủ lạnh và để ít nhất 3 giờ cho đến khi cứng
- Lấy ra khỏi tủ và cắt thành hình vuông
